H30 10/15(月)体験Day in ホクリヨウ工場見学


今回の大人の社会見学「体験デー」担当は、ミオラフローラ平野です!

今回は、北広島にあるホクリヨウ札幌工場に行ってきました

 

こちらでは、パッキング工場見学と卵の講義を聞いてきました。

しっかりとした衛生管理の中、ウインドレス鶏舎という作りで鶏舎内は鳥獣の侵入を防ぐよう設計され、鳥インフルエンザの予防や衛生面の為、外と隔離されていました。

鶏舎内の温度や餌なども全自動で管理しています。

そのお陰でより安全で清浄な卵をたくさん産みます。

産まれたたまごが自動的に工場に運ばれた後に、洗浄・パック詰・サルモネラ菌検査を窓越しに見学し、その後、ホクリヨウの会社の取り組みの話や卵の知識など、よく食べる卵の色々な話を聞けて、勉強にもなりました。

「私達の手元に来るまでに、安心で安全に食べれる様にしっかり管理をされているんだなー」っと感じた体験dayでした!お土産に卵1パックと卵についての冊子も頂いて、解りやすく説明をして頂いたホクリヨウの会社の方々に感謝です!

 

 

見学の後は…

 

北広島市内にある、モンボンカフェさんにて、ランチです。

                     

こちらは、恵庭にある人気のあるカフェの2号店らしいです。

雑貨やパンなども売っていて、メニューも店内もインスタ映えしそうなお店ですよ。

美味しくランチを頂いてきたした!

 

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